Faits sur traiteur a domicile Lyon Revealed

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AMUSE-BOUCHE Entier compris Plancha fantasie du chef près l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 plat Chiffonande à l’égard de carrè en compagnie de Sale au-dessous vide,saucée au pélamide, gouttes en tenant fond brun ensuite fleurs en même temps que capres Carpaccio en tenant wagyu, saucée agrumèe et caviar beluga Tartare en compagnie de wagyu , lamelles à l’égard de truffe d' automne, couer avec stracciatella ensuite noisettes cassè Antipasto composite de poission : degustation crevettes cru écarlate à l’égard de sicile , degustation de Pieuvre Parmi marinade aux agrumes, crevettes Chez saucée bechamel, bruchetta à l’égard de carpaccio de thon et oignons confit , court Mélange carrotte puis grenade Carpaccio en compagnie de bettrave, sauce d' amande,noix alors herbes ,Lard au basilic Choix à l’égard de polenta alors coeuf chaud à l’égard de fromage, champignons à l’égard de cette caroncule alors chiffonade à l’égard de jambon cru à l’égard de montagne Mince Total pris Risotto à la bisque avec croustaces Filet à l’égard de comptoir , fenouil caramelisèe puis saucée orange avec sicile bio Infidèle nasse sashi filande 300 gr , asperges Dans zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons après bechamel Panneau en tenant boeuf 200 gr, demi glace ,purèe trufèe , fenouil alors poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe en compagnie de pommeau en compagnie de terre après timbre présentation Agrume Sélectionner 1 camus Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au rhum ensuite crumble au chocolat Panettone perdu et sauce amateur de fetes

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